甘蔗收獲機(jī)農(nóng)機(jī)市場(chǎng)的藍(lán)海

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　　中國(guó)農(nóng)機(jī)市場(chǎng)伴隨著我國(guó)農(nóng)村改革浪潮，伴隨著一浪高過(guò)一浪的惠農(nóng)政策的洗禮，呈現(xiàn)出連續(xù)多年的快速發(fā)展特點(diǎn)。截止到2012年，我國(guó)耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到57.17%，其中機(jī)耕水平74.11%，基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，機(jī)播、機(jī)收水平也分別達(dá)到47.37%和44.4%。

　　縱觀我國(guó)三大作物的機(jī)械化水平，進(jìn)入到一個(gè)全新的發(fā)展階段。早于2002年，我國(guó)小麥基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，水稻、玉米的機(jī)械化水平得到快速發(fā)展，到2012年，水稻的機(jī)耕、機(jī)收水平分別達(dá)到93.29%、73.35%基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，水稻機(jī)播水平也達(dá)到31.67%。而作為我國(guó)第一大種植作物玉米收割機(jī)的全程機(jī)械化水平也進(jìn)入新的發(fā)展階段，在機(jī)耕、機(jī)播水平分別達(dá)到了93.79%、82.3%，基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化后，機(jī)收瓶頸也實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性突破，去年達(dá)到了42.47%。與之相對(duì)應(yīng)的農(nóng)機(jī)市場(chǎng)紅海本色越來(lái)越突出，價(jià)格搏殺此起彼伏，剛性需要每況愈下，市場(chǎng)利潤(rùn)逐年縮水，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)殘酷、激烈，市場(chǎng)紅海本色更加突出。

　　許多有識(shí)之士開(kāi)始尋求農(nóng)機(jī)市場(chǎng)藍(lán)海，而藍(lán)海在哪里？一些企業(yè)開(kāi)始瞄準(zhǔn)甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)。

　　甘蔗作為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，2011年，甘蔗種植面積達(dá)到1721.21千公頃，年產(chǎn)量達(dá)到11443.46萬(wàn)噸，位居世界第三。但在巴西、澳大利亞等主要甘蔗種植國(guó)家基本實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)機(jī)械化的情況下，2012年我國(guó)甘蔗耕種收綜合機(jī)械化水平為35%，其中機(jī)械化耕作83%，基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化；機(jī)械種植和收獲率僅為6%和0.05%。如此巨大的差距，導(dǎo)致我國(guó)甘蔗生產(chǎn)成本居高不下，在世界蔗糖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力受到巨大沖擊，實(shí)現(xiàn)甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)機(jī)化發(fā)展亟待解決的重要課題之一。

　　近年，我國(guó)甘蔗主要種植區(qū)域，如廣西、廣東、云南等?。ㄗ灾螀^(qū)）紛紛推出甘蔗機(jī)械化扶植政策。云南在“甘蔗產(chǎn)業(yè)”十二“五發(fā)展規(guī)劃”中明確提出：大力推廣以農(nóng)業(yè)機(jī)械化為中心的現(xiàn)代甘蔗生產(chǎn)技術(shù)，切實(shí)提高云南省甘蔗產(chǎn)業(yè)水平。廣東省農(nóng)業(yè)廳公示《2011-2013年廣東省支持推廣的農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品目錄》（2013年度調(diào)整），共調(diào)整增補(bǔ)產(chǎn)品61個(gè)，甘蔗聯(lián)合收割機(jī)出現(xiàn)在目錄中，屬于首次納入補(bǔ)貼的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品。廣西提出從今年起力爭(zhēng)用3年時(shí)間突破甘蔗收割機(jī)械化瓶頸，推進(jìn)甘蔗種植全程機(jī)械化。

　　而許多“嗅覺(jué)”靈敏的企業(yè)聞風(fēng)而動(dòng)，與農(nóng)機(jī)市場(chǎng)形勢(shì)遙相呼應(yīng)。今年在廣西舉辦的甘蔗收獲機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，各路諸侯云集現(xiàn)場(chǎng)，亮出“絕活”，拉開(kāi)了我國(guó)甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)啟動(dòng)的序幕，甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)大有山雨欲來(lái)之勢(shì)。

一、甘蔗收割機(jī)械化是我國(guó)農(nóng)機(jī)化亟待解決的課題之一

　　推進(jìn)甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)關(guān)系到我國(guó)2000萬(wàn)蔗農(nóng)的根本利益，也是提升我國(guó)農(nóng)機(jī)化水平的重要組成部分。

　　一是甘蔗收獲機(jī)械化是農(nóng)村改革形勢(shì)的必然要求。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)正發(fā)生著深刻的變化。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，1996年至今，我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占鄉(xiāng)村勞動(dòng)力人數(shù)的比例以年均2%的比例持續(xù)下降。以廣西、粵西蔗區(qū)為例，51歲以上的勞動(dòng)力占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的比重**大，分別占30%和33%，41歲以上的勞動(dòng)力占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的比重分別達(dá)51%和57%。面對(duì)這樣的國(guó)情，加之我國(guó)蔗農(nóng)老齡化加劇，甘蔗種、收等勞動(dòng)強(qiáng)度極大的環(huán)節(jié)尚未實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，造成我國(guó)蔗農(nóng)勞動(dòng)力的緊缺和生產(chǎn)效益的降低，對(duì)蔗、糖產(chǎn)業(yè)造成巨大壓力?？梢?jiàn)普及機(jī)械化技術(shù)是我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。

　　二是實(shí)現(xiàn)甘蔗收獲機(jī)械化是提高我國(guó)蔗糖競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)甘蔗產(chǎn)量快速大幅提高，甘蔗種植業(yè)的勞動(dòng)力負(fù)荷年均增長(zhǎng)14%，廣西高達(dá)24%。勞動(dòng)力數(shù)量的下降和勞動(dòng)強(qiáng)度的劇增導(dǎo)致勞動(dòng)力成本占甘蔗生產(chǎn)成本的比重不斷提高，平均達(dá)41—42%，對(duì)蔗、糖產(chǎn)業(yè)造成巨大壓力。甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平低直接導(dǎo)致我國(guó)蔗糖生產(chǎn)成本居高不下，比澳大利亞、巴西等先進(jìn)國(guó)家高出近一倍。

　　三是實(shí)現(xiàn)甘蔗收獲機(jī)械化可以將蔗農(nóng)從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)。目前我國(guó)除收獲環(huán)節(jié)外的機(jī)具已有成熟機(jī)型，并已在推廣使用。但是作業(yè)量**大、約占甘蔗生產(chǎn)總作業(yè)量的55%的收獲環(huán)節(jié)，采用人工砍斷、剝?nèi)~、打捆裝運(yùn)的作業(yè)流程，人工砍蔗費(fèi)用已經(jīng)占到甘蔗生產(chǎn)成本的40%以上。

　　四是實(shí)現(xiàn)甘蔗機(jī)械化是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的需要。甘蔗收割機(jī)械的作業(yè)效率是人工收割的50倍以上。市場(chǎng)調(diào)查顯示，市場(chǎng)調(diào)查顯示，每個(gè)勞動(dòng)力每天只能收約0.5―0.6噸，1畝地需要8―10個(gè)勞動(dòng)力，人工砍蔗費(fèi)用已經(jīng)占了甘蔗生產(chǎn)成本的40%以上，甘蔗收獲的機(jī)械化成為制約糖料生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。而機(jī)械化收獲，可以大大節(jié)約勞動(dòng)成本，以4GZ系列履帶切段式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)效率為1-3畝/小時(shí)，相當(dāng)于100多人次的勞動(dòng)力，并且平均每噸可比人工收割節(jié)省成本20―25元。以一個(gè)榨季按可工作時(shí)間為100天，一臺(tái)機(jī)每天工作8小時(shí)，作業(yè)效率1.5畝/小時(shí)計(jì)算，一臺(tái)機(jī)一個(gè)榨季可收割1200畝，按平均畝產(chǎn)甘蔗5噸計(jì)算，則一臺(tái)機(jī)一個(gè)榨季可收割6000噸甘蔗，比人工收割節(jié)省成本12―15萬(wàn)元。

　　五是實(shí)現(xiàn)甘蔗收獲機(jī)械化能夠節(jié)約勞動(dòng)成本。目前人力手工砍伐甘蔗，每噸要花費(fèi)35—40元左右，若天氣較惡劣或人力緊張時(shí)，其費(fèi)用還要上升。而甘蔗聯(lián)合收割機(jī)砍伐收費(fèi)約為25—30元/噸左右，每噸甘蔗砍伐費(fèi)用可降低10—15元，從而使糖廠的每噸糖產(chǎn)品原材料成本降低100元，這極有利地提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　五是可穩(wěn)定糖廠日榨甘蔗的數(shù)量，使糖廠始終保持著滿負(fù)荷連續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)狀態(tài)。甘蔗人工砍伐作業(yè)一般會(huì)受到天氣氣候條件（刮風(fēng)、下雨、寒冷等）和人力因素的影響，糖廠所需的進(jìn)廠甘蔗數(shù)量不穩(wěn)定，常會(huì)使糖廠生產(chǎn)裝置處于半負(fù)荷或更低負(fù)荷的生產(chǎn)狀態(tài)，甚至嚴(yán)重時(shí)處于停車待料狀態(tài)。加重了制糖的生產(chǎn)成本，對(duì)提高糖產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力十分不利，而采用甘蔗聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)后，甘蔗砍伐作業(yè)基本不受上述不利因素的影響，可有效地克服上述的致命弱點(diǎn)，能穩(wěn)定甘蔗進(jìn)行廠量，從而使糖廠能處于負(fù)荷連續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)狀態(tài)。這有利于降低制糖過(guò)程的原材料和公用工程消耗，從而有效地降低糖廠各主要產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。

　　六是有利于縮短榨季生產(chǎn)周期，減少后期甘蔗的糖份丟失。甘蔗生長(zhǎng)到榨季的后期，其糖份會(huì)部分地轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)，時(shí)間越往后，轉(zhuǎn)化量就越高，甘蔗的糖份丟損越大，這會(huì)使制糖生產(chǎn)成本大幅度上升。而實(shí)現(xiàn)甘蔗收割機(jī)械化后，可穩(wěn)定甘蔗日進(jìn)廠量，糖廠生產(chǎn)能高負(fù)荷連續(xù)穩(wěn)定地進(jìn)行，從而有效地縮短了榨季生產(chǎn)周期，避免了榨季后期甘蔗糖份不必要的損失，穩(wěn)定甘蔗出糖率。

二、甘蔗收獲機(jī)械市場(chǎng)啟動(dòng)尚需創(chuàng)“四關(guān)”

　　我國(guó)甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)自上世紀(jì)70年代開(kāi)始起步，但發(fā)展十分緩慢，甚至出現(xiàn)停滯狀態(tài)，原因是多方面。其中既有政策扶持力度小，重視不夠，也有甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)面臨的種植環(huán)境復(fù)雜、產(chǎn)品適應(yīng)性差等多種因素，這些因素成為制約我國(guó)甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)發(fā)展的瓶頸，要啟動(dòng)甘蔗收割機(jī)市場(chǎng)，尚需創(chuàng)“四關(guān)”。

　　第一關(guān)：生產(chǎn)規(guī)模關(guān)：我國(guó)甘蔗生產(chǎn)規(guī)模小，組織化程度低，以廣西為例，甘蔗種植戶每戶種植面積僅為4畝，產(chǎn)蔗18噸，與世界上其它的產(chǎn)糖大國(guó)美國(guó)（870畝/戶）、巴西（600畝/戶）、古巴（190畝/戶）、澳大利亞（500畝/戶）、泰國(guó)（370畝/戶）差之甚遠(yuǎn)，推行機(jī)械化的難度顯而易見(jiàn)。從管理層面，缺乏對(duì)土地資源進(jìn)行有針對(duì)性的系統(tǒng)調(diào)查，應(yīng)對(duì)土地所有權(quán)、流轉(zhuǎn)情況、種植者、加工業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)施機(jī)械化的意愿、組織管理水平、產(chǎn)區(qū)地形、地貌、土質(zhì)、配套設(shè)施條件、配套技術(shù)水平等各方面進(jìn)行充分的調(diào)查分析，才能為甘蔗機(jī)械化實(shí)施的布局和規(guī)劃奠定科學(xué)的基礎(chǔ)。

　　第二關(guān)：產(chǎn)品關(guān)。雖然世界發(fā)達(dá)國(guó)家的甘蔗收割機(jī)均十分成熟，我國(guó)一些企業(yè)也進(jìn)行了引進(jìn)吸收，但適應(yīng)性差，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：⑴收獲質(zhì)量差，成本高。機(jī)收的甘蔗割茬高低不一，宿根破頭率高，損失大，對(duì)第2年宿根發(fā)芽有嚴(yán)重影響;甘蔗含雜率太高，清選效果太差，后續(xù)工作還要需要投入大量的輔助勞動(dòng)力清理雜草和甘蔗葉，才能達(dá)到糖廠的入廠要求。機(jī)械收割費(fèi)用和后續(xù)輔助勞動(dòng)力的費(fèi)用總和遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)單純?nèi)肆κ崭畹馁M(fèi)用，使準(zhǔn)備購(gòu)買收獲機(jī)的用戶失去信心。

　?、茋?guó)內(nèi)外甘蔗收割機(jī)結(jié)構(gòu)相同，性能無(wú)異。進(jìn)口的甘蔗聯(lián)合收割機(jī)成為國(guó)內(nèi)很多企業(yè)的仿照版本，所表現(xiàn)出來(lái)的上述收割質(zhì)量問(wèn)題，如出一轍，其根源在于結(jié)構(gòu)相同、原理相同和性能無(wú)異，所不同的只是整機(jī)體形大小各異。

　?、歉收崾崭顧C(jī)水土不服。我國(guó)蔗區(qū)地形60%以上屬于丘陵坡地，加上我國(guó)土地承包到戶后甘蔗生產(chǎn)多以戶為單位，廣西平均每戶蔗農(nóng)種蔗約4.5畝，這種條件下，國(guó)外在平坦連片大農(nóng)場(chǎng)使用的甘蔗收割機(jī)在廣西就無(wú)法完全施展它的本領(lǐng)。

　　⑷采收的切段蔗不符合糖廠要求。由于甘蔗切段后，必須在16小時(shí)內(nèi)開(kāi)榨，否則甘蔗會(huì)產(chǎn)生變化，造成糖分下降，影響出糖率，而目前糖廠的生產(chǎn)模式不能保證在此時(shí)間內(nèi)開(kāi)榨。整機(jī)結(jié)構(gòu)對(duì)收獲適應(yīng)性差。首先，由于采用輪式拖拉機(jī)作底盤(pán)，需要對(duì)拖拉機(jī)的改動(dòng)量過(guò)大。其次，機(jī)型大，轉(zhuǎn)彎半徑也大，目前蔗區(qū)預(yù)留空地不能滿足作業(yè)要求。還有，蔗田起伏不平，割臺(tái)可調(diào)性差，造成割茬不齊、破頭率高；切梢裝置調(diào)整不便，對(duì)生長(zhǎng)高度不齊的甘蔗難以控制到合理的切梢長(zhǎng)度；整機(jī)各部件的可靠性還有待提高等。

　?、烧麠U式甘蔗收割機(jī)存在的問(wèn)題。聯(lián)合式收割機(jī)采收的原料蔗雖然符合糖廠的要求，但是據(jù)多次田間試驗(yàn)表明：割臺(tái)可調(diào)性差，造成割茬不齊，破頭率高，影響了宿根蔗的發(fā)芽生長(zhǎng)；剝凈率低，含雜率高，損失率仍過(guò)大；輸送裝置還不完善等。

　　第三關(guān)：市場(chǎng)培育關(guān)。我國(guó)收割機(jī)市場(chǎng)之所以發(fā)展較慢，一個(gè)很重要的原因是市場(chǎng)培育與消費(fèi)者教育不到位，出現(xiàn)收獲機(jī)型成熟度和接受度之間的矛盾，這是一個(gè)消除片面的認(rèn)識(shí)，從成熟機(jī)型過(guò)渡到成熟市場(chǎng)的過(guò)程。從我國(guó)現(xiàn)有切段式聯(lián)合收割機(jī)的使用狀況來(lái)看，機(jī)手的操作熟練程度與技術(shù)培訓(xùn)不到位的矛盾十分突出，直接影響到消費(fèi)者對(duì)主流機(jī)型的認(rèn)知。

　　第四關(guān)：組織管理關(guān)。農(nóng)民合作組織尚未能很好地在土地流轉(zhuǎn)、集中規(guī)模化整理等方面發(fā)揮應(yīng)有的作用；甘蔗農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織有待成熟，發(fā)揮其市場(chǎng)主體功能；種、管、砍、運(yùn)、榨，機(jī)械運(yùn)營(yíng)與維保，燃動(dòng)供應(yīng)和零部件配套等管理經(jīng)驗(yàn)缺乏。