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青貯機 中國農(nóng)機行業(yè)的一片藍海

作者:王慶宏 本站發(fā)布時間:2019年01月03日 收藏

  編者按:為隆重紀念改革開放四十周年,展示農(nóng)業(yè)機械化在改革開放中取得的成就和貢獻、遇到的困難和挑戰(zhàn),弘揚農(nóng)機化行業(yè)人士不懈奮斗、與時俱進的精神風貌,中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會開展了“紀念農(nóng)業(yè)機械化改革開放四十周年”征文活動?;顒拥玫搅藦V泛響應,各界人士積極投稿,參與活動。經(jīng)組委會初步審核,決定遴選部分優(yōu)秀文章加以刊發(fā),以饗同仁。

青貯機中國農(nóng)機行業(yè)的一片藍海

  作者簡介:王慶宏

  約翰迪爾(中國)投資有限公司市場部大客戶經(jīng)理

  前些年,“藍海”這個詞在商界很時髦,容易讓人興奮和產(chǎn)生憧憬,就像是發(fā)現(xiàn)了一個尚未發(fā)掘的金礦,誰能開發(fā)就能一夜暴富,就能在某個行業(yè)掌控未來。其實這里面不乏有偽命題和炒作的成分。今天我拿青貯機比喻成藍海多少也有這個嫌疑,但仔細分析中國青貯機生產(chǎn)現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展,青貯機完全可以稱得上是中國農(nóng)機行業(yè)的一片藍海,或是一個商機。

  在眺望這藍色大海之前,還是先讓我解釋一下什么是青貯。我相信有不少讀者可能和我八年前剛剛接觸這個名詞時一樣模糊。我當時首先想到的就是在農(nóng)村看到的鍘刀、鍘草機,將草切成段后飼喂牲畜。這樣解釋也沒錯,但只是**初級的概念。經(jīng)過多年的參觀學習、實地考察,我想用比較專業(yè)的一兩句話解釋:青貯是貯藏優(yōu)質(zhì)牧草的一種方法。青貯飼料是將青綠或部分青綠的玉米等作物秸稈或全株切碎,采用擠壓手段排除空氣,使之在密閉無氧條件下,通過微生物厭氧發(fā)酵和化學作用而制成的一種適口性好、消化率高和營養(yǎng)豐富的飼料,是保證常年均衡供應家畜飼料的有效措施。

  顧名思義,青貯機就是收獲這些秸稈和牧草的機器,有人將其與割草機、摟草機、打捆機都列入到牧草機械類也未嘗不可,只是青貯機是在飼草或秸稈有較高水分時切碎貯存,打捆機是在作物低水分后收集貯存,目的都是為牛羊等牲畜準備

  定義有些拗口,但很好理解,真正困難的是如何做好青貯。關(guān)于后續(xù)如何壓窖貯存,如何科學飼喂,讓奶牛、羊多產(chǎn)奶,肉牛、羊多產(chǎn)肉那里面的學問就非常深奧了,這也不是本文討論的內(nèi)容,現(xiàn)在還是回到主題-青貯機上來吧。

  青貯機是決定青貯飼料質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)

  中國何時開始有自走式青貯收獲機?行業(yè)內(nèi)比較公認的是從1978年引進東德前進公司的E281機型開始的。四十年來,雖然經(jīng)過國內(nèi)很多專家和生產(chǎn)企業(yè)的消化吸收、改進提高,但目前中國市場上很多機型仍能看到E281的影子。我大致將目前在市場上常見的青貯機分為四大類;

  第一類就是類似E281機型,也是市場上**常見的。結(jié)構(gòu)特點是:往復式割刀,帶撥禾輪。具有結(jié)構(gòu)簡單,價格便宜,動力消耗小,割茬低的優(yōu)點。另外,不更換割臺就可收割小麥、燕麥青貯。缺點也很多,一是沒有籽粒破碎器(牛不能消化整粒玉米),有的廠家雖進行了加裝,但效果不太理想,大型牛場從2015年已明令不用這種機器收割。因為大家知道,全株玉米青貯的干物質(zhì)在30~35%收割效果**好,營養(yǎng)價值**高,但同時也加大了籽粒破碎難度。二是割茬太低后容易將土壤中的細菌夾帶到青貯飼料中,牛羊吃后容易生病,尤其是中原地區(qū)收割夏播玉米時,如果割茬太低很容易將免耕播種玉米時留在地里,且已經(jīng)腐爛的小麥秸稈混到飼料中,導致黃曲霉素嚴重超標。三是受結(jié)構(gòu)所限,切割的飼料整齊度比較差,影響牛的進食量,造成浪費。四是在東北和西部地區(qū)收獲產(chǎn)量很高的一季玉米時效率太低。

  第二類是圓盤式小型青貯機。這類青貯機采用了世界上流行的圓盤式割臺,結(jié)構(gòu)較第一類有很大改變,割茬高度既能滿足牛場要求,同時也能讓種地農(nóng)民接受。馬力增大,效率更高,一般都裝有籽粒破碎器,市場潛力很好,國內(nèi)已經(jīng)有兩家公司的產(chǎn)品比較受歡迎,但仍然存在籽粒破碎效果不理想的問題,大型牛場目前通常也拒收這些機器收獲的全株玉米青貯。另外,受到材質(zhì)和結(jié)構(gòu)的影響,機器的整體質(zhì)量還不夠穩(wěn)定。

  第三類是青貯收割和裹包一體機,這類機器比較小眾,受到收割效率低和裹包材料增加成本的影響,大型牛場一般不會采用,目標市場主要是小型牧場。

  第四類就是進口的大型青貯機,近年來一直占據(jù)市場的絕對主力。主要機型有克拉斯、迪爾,紐荷蘭,雖然價格昂貴,但因為速度快,籽粒破碎好,切割質(zhì)量高,整機質(zhì)量可靠等優(yōu)勢,所以大型牛場才明令要求必須用進口設(shè)備收割,如果國產(chǎn)青貯機從技術(shù)上沒有大的突破,短期內(nèi)無法改變進口機獨大的位置。

  國產(chǎn)青貯機的瓶頸問題

  青貯機看似簡單,但要做好很不容易。我剛接觸這種機器時認為:青貯機有啥了,不就是將玉米秸稈割倒,喂入到機器里用刀切碎后再噴出來嗎。自從2010年我轉(zhuǎn)崗到大客戶銷售,當年帶北京用戶參觀迪爾在德國青貯機工廠后徹底改變了印象。首先被工廠的規(guī)模和現(xiàn)代化加工設(shè)備震撼了,后來經(jīng)過多年的潛心研究和接觸到各大牛場后更加認識到國產(chǎn)青貯機的差距。其實青貯機不比收割機簡單,有些方面甚至還要復雜,從割臺到喂入切割,再到籽粒破碎和噴筒,這是一個復雜的系統(tǒng)工程。智能化、自動化、信息化的技術(shù)含量很高。我僅舉一個例子就能知道國內(nèi)外青貯機技術(shù)方面的差距:迪爾青貯機上有一個安裝在噴筒上叫HARVEST LAB(我翻譯成:移動式檢測站)的裝置,通過紅外線測量儀,以每秒4000次的速度時時檢測飼料在通過噴筒瞬間的水分、糖分、蛋白質(zhì)等七種成分,信息傳輸?shù)诫娔X后根據(jù)要求自動調(diào)整理想的切割長度。當然,這是目前全球**先進的技術(shù),屬于選裝部件,世界上也尚未普遍使用,國內(nèi)牛場近5年內(nèi)也不可能有這個要求。

  我認為目前制約國產(chǎn)青貯機發(fā)展的**大難題是籽粒破碎效果。其實籽粒破碎器結(jié)構(gòu)不很復雜,就是在飼料切碎后,讓飼料快速通過上下兩個高速旋轉(zhuǎn)的輥子,憑借輥子上的齒牙和上下輥子的轉(zhuǎn)速差碾壓和揉搓一下,籽粒就被破碎了。關(guān)鍵點是如何保證大量秸稈和玉米籽粒在通過間隙只有2~3毫米的兩個輥子時不堵塞。近兩年來,國內(nèi)有些廠家已經(jīng)投入很多資金研制,并以取得很大進展,攻克難關(guān)指日可待。一旦攻破這個關(guān)卡,牛場一定會立即放開對國產(chǎn)青貯機收獲飼料的限制。

  籽粒破碎的結(jié)構(gòu)比較簡單,但整個系統(tǒng)又比較復雜。首先要求制造兩個輥子的材質(zhì)要非常好,要非常耐磨(一個作業(yè)季一般要收獲2萬多噸飼料);加工精度要求非常高,每個近百公斤的輥子轉(zhuǎn)速達到3000多轉(zhuǎn)/分時不能有任何擺動,軸承要能承受長時間和高負荷的作業(yè)。

主要結(jié)構(gòu)圖

籽粒破碎器

  青貯機的藍海在哪里?

  目前,國內(nèi)企業(yè)基本都處在制造中低端青貯機水平,同質(zhì)化、同類化嚴重,相互抄襲,研發(fā)投入嚴重不足,質(zhì)量管理和售后服務水平參差不齊,為此,大家只能低價競爭,拼成本。

  從國家層面和今后的發(fā)展來看,青貯機市場一定非常廣闊。一是隨著人民生活水平的提供,人們對肉蛋奶的需求量快速增長。現(xiàn)在牛羊肉已成為人們的家常菜肴,牛奶更是早已走進到包括農(nóng)村在內(nèi)的尋常百姓人家。但牛羊85%的飼料是青貯粗飼料,這個需求量是一個驚人的數(shù)字。國家從2015年開始實施糧改飼鼓勵政策,主要是種植全株青貯玉米,國家考慮要將單純的糧倉變?yōu)?ldquo;糧倉+奶罐+肉庫”,將糧食、經(jīng)濟作物的二元結(jié)構(gòu)調(diào)整為糧食、經(jīng)濟、飼料作物的三元結(jié)構(gòu)。發(fā)展目標是:到2020年,全國優(yōu)質(zhì)飼草面積發(fā)展到9500萬畝,其中青貯玉米面積要達到2500萬畝?;緦崿F(xiàn)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場青貯玉米全覆蓋,進一步優(yōu)化肉牛和肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場飼草料結(jié)構(gòu)。

  如下是2015年國家糧改飼試點和中央補貼情況:

  2015年,中央補貼3億元在10省區(qū)30個縣啟動糧改飼試點,以全株青貯玉米為重點,推進草畜配套。

  2016年,糧改飼試點范圍擴大到整個“鐮刀彎”地區(qū)和黃淮海玉米主產(chǎn)區(qū)17個省區(qū)的121個縣,補貼資金增加10億元,面積達到600多萬畝。

  2017年,糧改飼政策將繼續(xù)在17個省區(qū)實施,中央財政補貼資金規(guī)模有望繼續(xù)擴大,面積增加到1000萬畝。

  2018年,中央補貼資金20億元,試點區(qū)域已覆蓋奶牛213萬頭、肉牛90.7萬頭、肉羊202萬只,既促進了增草保畜,也減輕了天然草原的放牧壓力。同時,試點區(qū)域秸稈飼料化利用總量達到1830萬噸。

  2500萬畝玉米青貯是什么概念?以每臺青貯機收割4000畝計算,至少需要6000多臺。這些全株玉米青貯飼料僅能滿足奶牛的飼喂,如果大多數(shù)的肉牛和羊也能這種飼料,青貯機的需求量將是巨大的。

  另外,通過更換割臺和撿拾臺,青貯機還能收割小麥/燕麥青貯,收獲苜蓿半干青貯,以及小麥、玉米、花生和水稻秸稈的黃貯。

  還有,隨著國家環(huán)保要求的提高,秸稈綜合利用越來越被國家和地方政府重視,各項鼓勵政策必將相繼出臺,青貯機大有用武之地。

  俗話說,機會永遠是留給有準備的人。我相信,只要國內(nèi)這些企業(yè)能踏下心來潛心研究,加大研發(fā)投入,攻克一兩個難關(guān)不會用太長的時間。誰能率先攻破籽粒破碎這一難關(guān),誰就能搶占至高點,就能分得市場蛋糕中的**大份額,這片藍海就屬于誰。

文章來源:中國農(nóng)機化協(xié)會微信公眾號

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