甘蔗機械化技術(shù)應(yīng)在借鑒的基礎(chǔ)上走自主研發(fā)的道路

　　12月10日，2016中國甘蔗機械化博覽會在柳州舉辦。在同期舉辦的甘蔗生產(chǎn)全程機械化作業(yè)演示現(xiàn)場，農(nóng)業(yè)部農(nóng)機化技術(shù)開發(fā)推廣總站徐振興研究員接受了本網(wǎng)記者的采訪。

　　記者：徐研究員，感謝您接受采訪。俗話說，外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。用一個專家的眼光看，今天現(xiàn)場演示的機械技術(shù)水平如何？

　　徐振興：這么說吧，今天參加演示的機械總體上代表了目前我國甘蔗生產(chǎn)機械的**高水平。我們對農(nóng)業(yè)機械的評價一般用四個維度，也就是適用性、可靠性、經(jīng)濟性和安全性。從今天的各類機具的現(xiàn)場作業(yè)演示看起來還可以。比如，甘蔗切段式收獲比較均勻，含雜率不是很高，這都是考察機械技術(shù)水平的重要指標(biāo)；整桿式收獲也比較讓人滿意。但是不同品牌的機具的經(jīng)濟型、可靠性、適用性、安全性及作業(yè)效果的評價至少要經(jīng)過一個生長周期作業(yè)考核才比較準確。

　　記者：這樣看，我國的甘蔗生產(chǎn)機械并不落后？

　　徐振興：現(xiàn)在還不能這么說?？陀^地說，我國甘蔗生產(chǎn)全過程機械與先進發(fā)達的國家比還存在一定的差距，但是我們甘蔗產(chǎn)區(qū)自然條件、種植方式、經(jīng)營規(guī)模及加工企業(yè)等比較復(fù)雜，機械化生產(chǎn)、運輸、加工難度大，尤其是在甘蔗收獲環(huán)節(jié)上還較大的差距，不過近年來這種差距在逐步縮小。

　　記者：這是不是意味著實現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)全程機械化指日可待了？

　　徐振興：有機械只是實現(xiàn)機械化的前提和基礎(chǔ)，真正實現(xiàn)機械化不僅僅是有沒有適用的機械這么簡單，它是一個復(fù)雜的過程，這個過程交織著很多因素。比如，我國甘蔗機械化生產(chǎn)中**薄弱的環(huán)節(jié)就是機收，目前機收率只有10%左右。為什么機收水平這么低？有多重原因。首先還是甘蔗收獲機械太貴，國外的甘蔗收獲機械價格更貴，一次性購置資金數(shù)額大，這是一個難題；第二是機械的適用性還不能滿足生產(chǎn)的需要。有些機械體型龐大，只能在地勢平坦的部分蔗區(qū)使用。三是農(nóng)機與農(nóng)藝相融合不夠。我國蔗區(qū)多是單家獨戶種植甘蔗，種植規(guī)模化程度低，再加上不少蔗區(qū)水肥條件較差、坡度較大，不適合機械化或不適合大型機械聯(lián)合機進行收獲作業(yè)，地理條件和生產(chǎn)體制的限制給全面大規(guī)模推行甘蔗收獲機械化技術(shù)帶來很大阻力。不適應(yīng)甘蔗聯(lián)合收割機作業(yè)需要，無法發(fā)揮機械化作業(yè)規(guī)?；瘍?yōu)勢。四是機械收獲與制糖企業(yè)現(xiàn)行收購甘蔗質(zhì)量標(biāo)準和砍收制度之間不協(xié)調(diào)。目前，機收甘蔗含雜率相對比較高，難以滿足制糖企業(yè)要求。同時，制糖企業(yè)實行區(qū)域和定量收運制度，也制約了甘蔗聯(lián)合收割機的應(yīng)用。

　　記者：看起來難度是挺大的。那么，我國甘蔗機械化生產(chǎn)與國外相比較情況如何？

　　徐振興：目前我們與國際上的差距還是很大的。世界蔗糖主產(chǎn)區(qū)澳大利亞、美國甘蔗收獲已經(jīng)實現(xiàn)機械化，巴西、古巴糖料蔗收獲也已基本實現(xiàn)機械化，泰國近年來大力推進甘蔗收獲機械化，甘蔗機收水平也有明顯提升。這些國家，甘蔗連片種植面積大、蔗地平整，農(nóng)機農(nóng)藝深度融合，便于機械化作業(yè)，實現(xiàn)機械化的制約因素沒有我們這么復(fù)雜。

　　記者：我國在借鑒國外經(jīng)驗上有哪些行動？

　　徐振興：我國從20世紀70年代就開始引進國外甘蔗收獲機械技術(shù)及樣機，試驗、研發(fā)自己的甘蔗收獲機械，但長期以來仍然處于實驗探索階段。進展緩慢的**主要原因還是如何解決機械的適應(yīng)性問題。剛才已經(jīng)說了，國外是大規(guī)模生產(chǎn)，我國是小規(guī)模生產(chǎn)；國外的蔗田普遍平坦，我國的蔗田大多處在丘陵地區(qū)。所以，借鑒國外的技術(shù)和經(jīng)驗要從我國的實際情況出發(fā)，為我所用。特別是選擇收獲方式很關(guān)鍵，一旦技術(shù)路線確定下來，就知道朝什么方向走了。我個人傾向于甘蔗機械化收獲以切段式為主、整桿式作為補充。

　　記者：這樣一來，我就有疑問了，為什么整桿式收獲甘蔗具有運輸方便、保存時長、含雜少的優(yōu)勢，而我們卻要走切段式為主的路呢？

　　徐振興：這主要是因為國外的甘蔗收獲機械是以切段式為主的，我們借鑒起來比較方便。而且這些年來，我們在切段式上下了很多功夫，有一些積累。經(jīng)過長時間的探索實踐，我們在工藝設(shè)計和零部件配套等方面具有完整的產(chǎn)業(yè)鏈。整桿式收獲技術(shù)目前沒有學(xué)習(xí)的榜樣，只能靠我們自主探索研發(fā)。當(dāng)然，目前整桿式甘蔗收獲技術(shù)水平也有了明顯提升。而且在蔗區(qū)，有一些地塊是適合整桿式收獲的。但不管是切段式的還是整桿式的，都有一個保證適應(yīng)性的問題。在借鑒的基礎(chǔ)上搞研發(fā)，是我們繞不過去的路。

　　記者：這次甘蔗機械化博覽會對我國甘蔗機械化生產(chǎn)的推廣將會起到怎樣的作用和意義？

　　徐振興：這是我國第一次舉辦單一品種農(nóng)作物機械的展覽會，現(xiàn)場展覽演示有利于管理部門、企業(yè)和用戶直接對接，使機械化和農(nóng)藝深度融合，規(guī)范經(jīng)營方式；有利于用戶對比不同品牌、不同作業(yè)方式的同類產(chǎn)品，進而根據(jù)自己的規(guī)模和需要選擇更合適的機械進行服務(wù)作業(yè)；有利于管理部門對不同品牌的產(chǎn)品進行經(jīng)濟型、可靠性、適用性、安全性和作業(yè)效果等方面的直觀了解。

　　記者：農(nóng)機推廣系統(tǒng)對甘蔗機械化技術(shù)推廣上有什么措施嗎？

　　徐振興：甘蔗作為“十三五”期間重點推進全程農(nóng)機化的九大農(nóng)作物之一，生產(chǎn)的機械化水平較低，尤其種、收環(huán)節(jié)是發(fā)展瓶頸，與國外差距較大。切段式機械化收獲技術(shù)，是我們引進國外的技術(shù)，進行消化吸收；整桿式機械化收獲技術(shù)，可以說是我國自主研發(fā)的技術(shù)，這幾年來，都取得較大提升，機具生產(chǎn)企業(yè)也不少。各級農(nóng)機推廣部門要對不同品牌的機具的經(jīng)濟型、可靠性、適用性、安全性和作業(yè)效果等方面要進行跟蹤考核和技術(shù)驗證，以便為用戶提供更專業(yè)、更準確、更適用的技術(shù)指導(dǎo)。“十三五”期間，我們的主導(dǎo)想法：一是依靠國家農(nóng)機購置補貼政策刺激成熟機具擴大推廣應(yīng)用；二是依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗示范項目探索形成機械化生產(chǎn)工藝路線、技術(shù)模式、機具配套及操作規(guī)程，進而推進先進適用農(nóng)機化技術(shù)推廣普及；三是依靠農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項目推動關(guān)鍵機具的技術(shù)實現(xiàn)突破。