1、操作方法

　?。?）在春季進(jìn)行土地平整，覆蓋前要把果樹(shù)樹(shù)盤土壤擴(kuò)穴深翻。

　?。?）一般在5月上旬以后、地溫已經(jīng)回升時(shí)實(shí)施果園秸稈覆蓋，第一年每畝用秸稈量約1000－1500kg，以后每年用秸稈量600－800kg，覆蓋秸稈厚度一般15～25cm。秸稈覆蓋在果樹(shù)樹(shù)盤范圍內(nèi)，同時(shí)在果樹(shù)樹(shù)干周圍留出直徑40厘米的空間，以便于夏天排澇和預(yù)防冬春火災(zāi)發(fā)生。秸稈可以用麥秸、麥糠、玉米秸等，也可使用其他雜草，玉米秸要鍘成小段，覆蓋后撒少量土壓實(shí)。

　　（3）為解決秸稈覆后果樹(shù)暫時(shí)缺氮問(wèn)題，覆蓋前每畝比常規(guī)多施尿素15－20kg。

　　（4）覆蓋3－4年后可將秸稈翻入地下，同時(shí)再進(jìn)行新一輪覆蓋。

　　2、技術(shù)機(jī)理

　　由于秸稈覆蓋在果園空曠的土壤表面，能減輕太陽(yáng)照射，減少地面蒸發(fā)，使土壤一年、一天中的溫度變化幅度小，并能穩(wěn)定地保持土壤水分。在果園覆蓋2～3年后，秸稈腐爛，大量的腐爛秸稈能明顯提高土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量，有利于改善土壤理化性狀和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，促進(jìn)了根系對(duì)土壤肥水的吸收和利用。覆蓋改善了土壤環(huán)境及樹(shù)間小氣候，促進(jìn)了果樹(shù)地下與地上部分的生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高了果品產(chǎn)量及品質(zhì)。

　　3、適宜地區(qū)

　　本項(xiàng)技術(shù)適用于半濕潤(rùn)、半干旱、干旱地區(qū)，不適于透氣性差的粘土質(zhì)果園和排水不良的低洼地果園。

　　4、注意事項(xiàng)

　?。?）覆蓋時(shí)間宜在春季土壤溫度上升后的5月上旬前后，或者在麥?zhǔn)蘸蠛颓锛?。切勿在春季土壤溫度上升期覆蓋。

　?。?）根干周圍40～50cm范圍內(nèi)不要覆草。

　　（3）果園覆蓋應(yīng)在深耕改土的基礎(chǔ)上進(jìn)行，并施入一定量的速效氮肥。覆蓋果園要有良好的排水系統(tǒng)，以防多雨年造成土壤濕度過(guò)大，影響根系發(fā)育和果樹(shù)生長(zhǎng)。

　?。?）秸稈覆蓋后，由于生態(tài)環(huán)境的變化，病蟲(chóng)種群及其發(fā)生規(guī)律也將相應(yīng)的發(fā)生變化，因此，應(yīng)對(duì)果園進(jìn)行系統(tǒng)的病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，制定出相應(yīng)的綜合防治措施。

　　5、秸稈覆蓋的效果

　　（1）對(duì)土壤溫度的影響 果園秸稈覆蓋能明顯改變土壤一年中的溫度，一般情況覆蓋果園0～20cm土層的溫度變化幅度比對(duì)照小，其基本規(guī)律是：秋冬季土溫較高，春季回升較慢，夏季炎熱季節(jié)較低。冬春季果園覆蓋后，由于減弱了地溫的散失，提高土壤溫度2～6℃，防止或減緩了凍土層的產(chǎn)生，使果樹(shù)根系安全越冬。在夏季避免了太陽(yáng)直射地面，又使表層土溫比不覆蓋的低3～5℃。因此，由于覆蓋使根系處于適宜生長(zhǎng)狀態(tài)，促進(jìn)了根系的生長(zhǎng)發(fā)育。

　?。?）對(duì)土壤水分的影響 秸稈覆蓋能減少地面蒸發(fā)，穩(wěn)定地保持土壤水分，滿足果樹(shù)在各個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)水分的需求。據(jù)山東省平陰縣2000年11月－2001年10月測(cè)定，覆蓋果園全年每畝減少蒸發(fā)水量約200mm ，0～30cm土壤含水量始終保持在12.1～22.9％之間，較不覆蓋0～30厘米土壤含水量平均提高5.03個(gè)百分點(diǎn)，。另外，覆蓋可減少水土流失。

　?。?）對(duì)土壤養(yǎng)分的影響 農(nóng)作物秸稈及雜草覆蓋果園待其腐爛后，能提供豐富的養(yǎng)分。據(jù)測(cè)定每年土壤有機(jī)質(zhì)平均增加0.05個(gè)百分點(diǎn)，土壤有效鉀的含量有明顯提高，平均每年提高15～20mg/kg，氮素和磷素增加幅度較少。

　　（4）對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的影響 果園覆蓋后2～3年，秸稈腐爛，大量的有機(jī)物質(zhì)促進(jìn)了土壤微生物和土壤動(dòng)物（蚯蚓）的繁殖，有利于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，容重比不覆蓋的降低了15～20％。

　?。?）對(duì)樹(shù)體的影響 連續(xù)多年覆蓋果樹(shù)吸收根數(shù)量顯著增加，尤其是0～30cm土層中增加幅度較大。覆蓋果園的新梢生長(zhǎng)量、百葉重、單葉面積等均大于不覆蓋果園。

　　（6）對(duì)蘋(píng)果腐爛病的影響 果園覆蓋對(duì)減輕蘋(píng)果樹(shù)腐爛病有較好的效果，據(jù)山東省煙臺(tái)調(diào)查，覆蓋2年區(qū)比對(duì)照區(qū)的病株率低32％。

　?。?）對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 果園覆蓋后第二年果品產(chǎn)量開(kāi)始明顯上升，據(jù)山東省煙臺(tái)資料，果園覆蓋的成齡果園增產(chǎn)率一般為10～15％，一級(jí)果率一般提高10％以上，蘋(píng)果果實(shí)含糖量增加1％左右，有機(jī)酸減少0.2～0.6％。